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レストラン オギノ 荻野伸也氏インタビュー シャルキュトリーに懸ける想いとは Foodist Media By 飲食店 Com

4/6/21 今や「オギノ」の名物となったパテ・ド・カンパーニュ。 「特別なことはしていません。 昔ながらのルセットに基づいたベーシックなものです」と荻野伸也さん。 とはいえ、単にルセットを忠実に再現しているわけではない。 本来、パテ・ド・カンパーニュは赤身肉、背脂、レバーのすべてに豚を使う。 しかし、それでは味が強くなりすぎて日本人の舌皆様！池尻のフレンチレストランオギノさんのパテドカンパーニュを 遂に遂に販売させて頂ける事となりました！ 多分当店を利用されている食事大好き人間なら一度は聞いた事があるのではないでしょうか？ 『オギノって！選択された商品をまとめて購入 対象商品 BRUTUS"日本一のお取り寄せグランプリ"掲載商品 パテ・ド・カンパーニュ (pate_de_cam ￥3,606 ( ￥9 / 1 g) この商品は、Charcuterie Koide (シャルキュトゥリ・コイデ)が販売および発送します。 鴨とフォアグラのテリーヌ terrine de canard au foiegras 約100g 冷 ￥1,6 ( ￥1,6 / 1 個) この商品は、Charcuterie Koide (シャルキュトゥリ・コイデ

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Aozoragohan 『ワンナップな東京土産。洒落たデリで妻喜ぶ！ターブルオギノの「パテ・ド・カンパーニュ」！ by「おもたせしました。」 登山やキャンプや日々のこと』へのコメント4/6/21 今や「オギノ」の名物となったパテ・ド・カンパーニュ。 「特別なことはしていません。 昔ながらのルセットに基づいたベーシックなものです」と荻野伸也さん。 とはいえ、単にルセットを忠実に再現しているわけではない。 本来、パテ・ド・カンパーニュは赤身肉、背脂、レバーのすべてに豚を使う。 しかし、それでは味が強くなりすぎて日本人の舌今年もやります「桜パテ・ド・カンパーニュ」 オギノの看板商品パテカンを桜の季節に合わせて和の香りのアレンジします。 ビストロ ド ラ シテ Bistro De La Cite Restaurante francés

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店名 ターブル・オギノ 渋谷店 （Table Ogino） このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。 店舗の掲載情報に関して ジャンル デリカテッセン、フレンチ、サンドイッチ 住所 東京都 渋谷区 渋谷 2241 東急百貨店東横店 東横店 B1F本日よりターブルオギノの看板商品、パテドカンパーニュのカツサンドが登場します！ 圧倒的なボリューム感、トンカツともメンチカツとも違う新しい味わいのカツサンドです。 東急フードショー、エキュート品川にて本日より発売です！ #tableogino#ターブルオギノ30/4/ クラシックレバーパテも美味しそうだったんだけど、 400g か・・ 連休直前に買おう、そして連休で食べ切ろう。 やっぱりパテ・ド・カンパーニュには粒マスタードだよね。 （ターブルオギノの HP には、マスタードって書いてるけど、

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オギノ流！「パテ・ド・カンパーニュ」のつくりかた (料理王国ウェブマガジン) 06月04日 1000 オギノ流！「パテ・ド・カンパーニュ」のつくりかた 続きを読むパテドカンパーニュ 547円（税抜） 590円（参考税込） ターブルオギノの看板商品です。豚もも肉と鶏レバーを使った癖のない仕上がりはどなたでも美味しく召し上がっていただけます。 パテ・ド・カンパーニュ プロの味を自宅で手軽に美味しく食べる！ クリスマス・パーティーに持っていったり、クリスマスディナーで食べたいのは、「フレンチレストラン オギノ」のパテ・ド・カンパーニュです。

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